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[대구] 뭉티기(생고기) 맛집 덕일생고기에서 장뇌삼까지!

유명한 대구 음식 하면 납작만두, 김밥튀김, 막창 등 다양하지만 뭉티기를 빼놓을 수 없습니다. 뭉티기는 쇠고기를 회처럼 뜬 걸 말하는데요, 수도권보다는 남부지방(영호남)에서 많이 소비되는 음식입니다. 원래 뭉티기가 육회 본연의 뜻에 더 적합한데, 한국에서 육회는 채 썬 고기를 양념한 것이 되어버렸습니다. 뭉티기는 양념을 하지 않습니다. 육사시미, 생고기라고도 합니다. 2022.11.29 - [맛집] - [동성로] 대구 3대 막창 걸리버막창 추천! [동성로] 대구 3대 막창 걸리버막창 추천! 외지인들마저 그 고소한 냄새와 맛으로 현혹시켜 버리는 '대구의 맛'이 있으니 그것은 바로 대구 막창입니다. 오늘은 막창의 성지 대구에서도 유명한 막창 '걸리버 막창'에 다녀왔습니다. 걸리 dircm.tistory.co..